No es exactamente la primera explotación de búfalas de España, pero La Búfala de L’Empordà, posiblemente pronto cubrirá la demanda del mercado, primero el catalán y …
Las protagonistas del recopilatorio de hoy son las anchoas en semiconserva, sobre estas líneas podéis ver las Doce recetas con anchoas que hemos reunido, pensando además en …
Un informe encargado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) al Instituto de Biotecnología y Alimentos SIK (Suecia) ha puesto de …
Conocemos hoy la celebración de una feria dedicada al mundo del vino y la gastronomía que se celebrará en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, en Baluarte …
Con la intención de enriquecer un plato con pistachos de una forma más delicada, de un tiempo a esta parte ha aumentado la incorporación en muchas recetas de este fruto en …
La Merluza con picada es la receta que comparte hoy con nosotros Víctor, autor del blog Tengo la Receta, y nos cuenta que es un plato de origen Mediterráneo muy sabroso, fácil …
El chef del Restaurante Casa Albar (Tenerife), Andrea Bernardi, nos invita a conocer uno de sus platos desde dentro y desde fuera, es decir, si queremos probar la Carrillera de …
Acabamos de conocer una nueva iniciativa desarrollada por los supermercados de la cadena Tesco (Reino Unido) en Corea del Sur, teniendo en cuenta la importancia del metro y el …
Por una razón u otra, casi diríamos que en todos los hogares han aparecido esas tortitas de arroz o de maíz que son crujientes pero faltas de sabor. Son unas tortitas …
Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo, sólo son necesarios diez o quince minutos para conquistar con …
