Como aperitivo o entrante, los Tomates rellenos que Concha comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, son ideales para sumarse a las recetas de verano, no sólo por ricos y …
Hoy se presenta oficialmente la Fundación Instituto de la Cocina de Castilla y León (Ficocyl), además de una de sus iniciativas, la Agrupación de Abonados de la Marca de …
Oceana, la mayor organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, a la conservación de los océanos y de las especies marinas amenazadas …
Estamos en las mejores semanas de la albahaca, y como cada verano, cultivamos estas hierbas aromáticas que adquirimos de cultivo ecológico en un vivero cercano. No sólo es una …
Para preparar la pasta armoniche de la que hablábamos recientemente, hoy no hemos preparado una salsa contundente, en estos días de calor apetecen más platos frescos pero sin …
Desde hoy lunes y hasta el próximo domingo 24 de julio, Estella se transforma en una ciudad medieval para ofrecer a sus residentes y a los turistas un atractivo evento cultural …
Armoniche es el nombre que recibe la pasta que podéis ver en la fotografía superior, una pasta gruesa, muy pomposa, un lujo para una gran cantidad de salsas que encuentran …
Combinar en un plato melón con jamón es un clásico que en muchas mesas ha caído en desuso, y en cada una seguro que tendrán sus motivos. Estos motivos sobrarán si nos …
Barbastro se está preparando para celebrar el Festival del Vino del Somontano que tendrá lugar del 4 al 7 de agosto, un evento que reúne vino, gastronomía y música, que cada …
Helado de chocolate, helado de avellana, corazón de chocolate negro fundido y cobertura de cacao puro en polvo… los adictos al chocolate como nosotros estaréis salivando, …
