News of 2011

Publicidad por emplazamiento con el fast food

Cada vez se realiza más publicidad por emplazamiento con el fast food, las marcas de comida rápida sustituyen los tradicionales anuncios televisivos por la publicidad por

Hoy Cocinas Tú: Sándwich de jamón cocido y mostaza a la antigua

Los Piratas de la Cocina, los chicos y chicas del taller de ayudantes de cocina del Centro Ocupacional ‘Villa de Parla’, quieren compartir con los lectores de

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Si el pulpo a la gallega es uno de vuestros aperitivos preferidos, no tardéis en probar este Pulpo con mojo de tomate y ajo asado, otra forma deliciosa de disfrutar de este

Polémica del foie gras en Anuga 2011

En el post Anuga 2011 hablábamos de una polémica, los organizadores de la feria habían prohibido participar en la cita alemana del mundo de la alimentación a los productores

Tapete de silicona para galletas

Uno de los últimos utensilios de cocina de la firma francesa Mastrad que ha llamado nuestra atención es el Tapete de silicona para galletas que cuenta con las ‘huellas’ en

Cogollos de Tudela con salmón, wasabi y lima

Las ensaladas siempre resultan un entrante refrescante y nutritivo, en cualquier época del año se agradecen para iniciar la comida, pero en verano se vuelven imprescindibles.

Frambuesa

La frambuesa es el fruto de un arbusto de la familia de las rosáceas, del género Rubus que comprende varias especies de los denominados frutos rojos, como las moras, las

Programa Mistura 2011

Ya tenemos acceso al programa Mistura 2011, la IV Feria Gastronómica Internacional de Lima (Perú) que se presenta como una de las citas gastronómicas más importantes de

Vieira a baja temperatura con erizos, manzanilla y cítricos

La Vieira a baja temperatura con erizos, manzanilla y cítricos nos parece un gran plato de Joan Bagur, otro gran plato, pues como habéis podido ver en la sección de Recetas y

Marbella de Tapas 2011

Ha llegado el momento de disfrutar de Marbella de Tapas 2011, la cuarta edición de un evento gastronómico que ensalzará la cocina en miniatura y la cultura del tapeo en la