Este Carpaccio con melón es un entrante ligero, muy sabroso y además podrás preparar la receta en unos minutos. Resulta refrescante y combina los sabores dulces y salados, …
Al inicio del verano os mostramos los moldes de silicona para helado clásico que la firma italiana Silikomart había lanzado para uso doméstico, unos moldes que permiten hacer …
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos y gallinas en granjas …
Un paté, dip, pesto, mojo o como base de una salsa para carnes, pescados, pasta o verduras, una exquisitez que inunda de sabores el paladar es este Paté de ajo asado y queso …
El salvado es un subproducto que se obtiene de la molienda de los granos de cereales para la obtención de harina, está formado por las capas más externas de los granos, …
El truco de cocina que hoy queremos compartir con vosotros será práctico para quienes en más de una ocasión se encuentran con la necesidad de hacer una tarta de hojaldre pero …
De momento el ‘helado’ más natural que conocemos es el que se hace con un ingrediente único, y este es el plátano, que con pocos preparativos y mucho frío se …
Aunque el verano deja algunas joyas de chocolate al margen, los eventos gastronómicos en torno a esta delicia que tantos apasionados aglutina no cesan, esta semana empieza …
Una sencilla y sabrosa forma de disfrutar del pulpo es en ensaladas, aunque como comentamos a menudo, como más nos gusta este cefalópodo es con pimentón ahumado y aceite de …
Hasta el próximo 9 de septiembre está abierta la inscripción para participar en el Concurso Mejor Cocinero Novel del Año 2011 que se desarrollará en Sevilla el día 22 de …
