Esta Cazuelita de champiñones con yema de huevo escalfada va a hacer las delicias de los paladares más exquisitos, es un entrante muy sabroso, con una textura que acaricia y …
Posiblemente ya os hayáis topado en algunos restaurantes con la nueva oferta gastronómica a la que se han adaptado para minimizar el descenso de sus ingresos y disponer de una …
Hoy da comienzo el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 en el recién inaugurado Auditorio de Itsas Etxea de Hondarribia, y como os anunciamos, aquí estaremos durante …
Finalmente se ha aprobado el proyecto de ley del impuesto de las grasas en Dinamarca, algo que ya conocíamos desde hacía unos meses y de lo que hablábamos en el post Impuesto …
La avena es uno de los cereales más completos, su valor nutricional depende en parte de la porción de avena de la que disfrutemos, pues como sabemos podemos encontrar el grano …
Si estáis a punto de preparar o habéis elaborado ya el Crumble de nectarinas, en el que os comentábamos que sobraría un poco del preparado de esas migas que aportan al postre …
Cuando horneamos en blanco una masa para hacer una tarta, a pesar de que hay pesos que se comercializan con este fin, sigue siendo muy habitual utilizar legumbres secas.
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Desde la cocina de Miquel nos llega una propuesta para elaborar un entrante ligero, nutritivo y sabroso, son los Calamares sobre corazón de buey a la vainilla y hojas mezclum de …
A pesar de conocer los buenos vinos que se elaboran en Navarra, desde los Restaurantes del Reyno nos hacen una nueva propuesta para disfrutar de una nueva experiencia …
Un nuevo estudio desarrollado por GfK Emer, una empresa especializada en la investigación de los mercados y la identificación de los perfiles de los consumidores, muestra que …
