El bar de tapas Tickets de los hermanos Albert y Ferrán Adrià fue ayer testigo de la presentación del proyecto Tapa Solidaria en el que participan más de 50 bares y …
Acabamos de conocer el lanzamiento de la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, guía en la que también se incluyen los restaurantes estrellados de Escocia y …
Si hace unos días os reuníamos en un post algunas ideas para una comida vegetariana en la que mostrábamos algunos aperitivos publicados en Gastronomía & Cía, hoy es el …
Siguiendo la estela del impuesto de las hamburguesas o el impuesto de las grasas en Dinamarca, ahora el Reino Unido plantea instaurar el impuesto de la grasa, la excusa como en …
Uno de los productos más representativos de la gastronomía española que procede de la huerta navarra es el Pimiento del Piquillo de Lodosa, el denominado oro rojo de Navarra, …
Acabamos de conocer un pequeño diccionario de la Guía Michelin que hace referencia a los términos más utilizados de las guías, así como los compromisos, la historia o el …
Nos parece muy apropiada la Tosta de pollo con champiñones que nos remite Bego, autora del blog Al calor del horno, para compartir en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas …
Del 29 de octubre al 1 de noviembre se celebran las III Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid, y todavía está abierta la convocatoria abierta a los …
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca acaba de dar a conocer la nueva temporada del los Talleres de Gastronomía 2011-2012, talleres que …
Con la tercera entrega de fotos del Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 completamos la galería de imágenes de este evento con la que esperamos que os encontréis más …
