Las Lentejas con boniato y castañas son un entrante muy nutritivo y saludable, pero lo que más os sorprenderá es su sabor, la suavidad de su textura, y las ganas que os …
El MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) ha convocado los XXIV Premios Alimentos de España 2011, premios con los que se pretende reconocer la labor de las …
Queremos hablaros de algunas razones para cocinar legumbres porque hoy volvemos a leer una noticia que concluye que se consumen muy pocas, sólo un 35% de los españoles consume …
Potenciar la gastronomía, el turismo, la cultura y el ocio son estrategias efectivas para promocionar cada rincón de nuestro país, y una forma de hacerlo es a través de …
Una nueva receta de elaboración rápida y sencilla, además de nutritiva y sabrosa, para poder elaborar cualquier día de la semana aunque sólo tengamos media hora para …
Casi podemos decir que empezamos con algunas ideas de recetas para Navidad, pues Concha, autora del blog Cocina y Aficiones, comparte con nosotros esta Terrina de queso con …
Hoy nos hacemos eco de una iniciativa de Acción contra el Hambre en la que vuelve a estar involucrada la gastronomía y nos queda muy cerca, se trata del Curso de cocina …
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Dan Barber es uno de los cocineros más relevantes a nivel …
Los Brioches de chocolate y amaretto son unos bollos ideales para tomar acompañados de una mermelada casera, crema de queso, crema de cacao o también para combinar con …
Hace unos días podíamos saber que se proponía una modificación del impuesto de los refrescos en Francia que se propuso en el mes de agosto, una modificación que incluía a …
