El próximo 17 de mayo se celebrará en Reino Unido The London International Wine Fair 2011, se trata de una feria internacional de carácter anual dedicada exclusivamente al …
El CIA (Instituto Culinario de América) ha galardonado a Paul Bocuse con el Premio AUGIE 2011, premio que como sabemos, hace referencia al chef Auguste Escoffier, uno de los …
La receta de Ceviche Quiteño que comparte con nosotros Javito Armijos, nos va a aportar ese entrante fresco que querremos disfrutar en los días de calor que cada vez están …
Un Milhojas de fresas y mascarpone es un postre fácil de hacer, además es poco el tiempo que precisa para su elaboración, salvo el tiempo de precalentar el horno, hornear y …
Llega la XIII Semana del Pincho de Navarra, unos días en los que nos encantaría trasladarnos a la Comunidad Foral para disfrutar de la ruta de pinchos que se va a poder …
Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato único. El de hoy son estos Noodles con salsa de papaya y jamón de …
La novena edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, tendrá lugar del 24 al 28 de marzo de 2011 en los pabellones 1, 3 y 5 del recinto de …
Hoy ha tenido lugar la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012, como os comentamos, el CETT ha sido escenario del concurso que llevará a la final al representante …
El Bundt cake es el resultado del horneado de una masa batida en un molde llamado Bundt, y que tiene unas características particulares, este molde, del que actualmente hay …
Esta receta de Pato con endibias, naranja y almendras es rápida de hacer, cualquier día de la semana se podrá disfrutar de este plato para el que necesitarás poco más de …
