News of 2011

Arsénico inorgánico en el arroz

Sobre los alimentos con altos índices de arsénico ya hemos hablado en otras ocasiones, un alto nivel de este elemento químico puede provocar diferentes problemas de salud.

Almejas de concha fina con cilantro y lima

La almeja de concha fina, almejón de sangre o lluenta (Callista chione), es un molusco de buen tamaño, con una concha grande, gruesa y pesada, y una carne muy gustosa. Con

Milhojas de macarons con Orange curd. Receta ganadora del Concurso Naranjas Costa

Pues ya lo podéis leer en el título, tenemos la receta ganadora del Concurso Naranjas Costa y es el Milhojas de macarons con Orange Curd de Silvia Icart, de nuevo una

Guía Repsol 2012 para iPad

Ya está disponible la nueva App de la Guía Repsol 2012 para iPad, una interesante alternativa a la edición de papel de la Guía Repsol 2012 de España y Portugal. En esta

Turrón de chocolate con lacasitos

Donde haya niños, seguro que el Turrón de chocolate con lacasitos triunfará, y no dudéis que también lo hará entre los adultos, parece que esas pequeñas grajeas de colores

Algusto, Saber y Sabor 2011

Con la meta de consolidar la feria y la filosofía Slow Food, en los próximos días se celebra la nueva edición de Algusto, Saber y Sabor 2011. El escenario es el BEC (Bilbao

Crisis del tomate español

Durante los últimos años la producción de tomates en nuestro país ha experimentado un pronunciado descenso de las ventas, la exportación de tomates se reduce y el origen se

Cómo hacer cajitas para bombones y dulces

frameborder="0" allowfullscreen> Queremos empezar la semana compartiendo unos vídeos en los que podéis ver cómo hacer cajitas para bombones y dulces, ya que tenemos unos días

Galletas de jengibre y miel

Las Galletas de jengibre y miel son un goloso y aromático bocado que acompaña muy bien en las meriendas, con el café o un chocolate caliente. Especias como el jengibre nos

Doce recetas de aperitivos para Navidad

Durante estas semanas el recopilatorio dominical va a tener como tema central las recetas de Navidad, si tenéis alguna petición o consulta en particular nos encantará que nos