El entrante compuesto por Brócoli con pangrattato de sésamo, jengibre y chile, no sólo es delicioso, también es nutritivo, económico y rápido de hacer. Como os …
El pangrattato es un término italiano que se podría traducir como pan rallado, pero se le suelen añadir otros ingredientes para enriquecer el plato en el que se va a servir. …
Ya se ha abierto la convocatoria para el II Concurso Nacional de Recetas de Rodaballo para Profesionales, un certamen que nación en 2009, celebrando la final de la primera …
La Seta de primavera (Calocybe gambosa, sin. Tricholoma georgii) deja claro con su nombre que es una seta de esta estación, aunque a veces también se da en otoños templados y …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), en esta …
No sabemos si estáis habituados al uso del delantal en la cocina doméstica, para algunos está muy bien guardado en el cajón, para otros es un accesorio indispensable en el …
Nos parece muy apropiada la reciente publicación de El libro de las conservas, ahora que ha entrado la primavera y que con el verano también llegarán cantidad de frutas y …
Sandeea nos sorprende con la cocina slow y además creativa con este Cocido Maragato en olla de pan que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Si esta receta …
Ya tenemos a nuestra disposición las nuevas Apps de la Guía Repsol 2011 de Vinos de España para iPhone e iPad, Repsol mantiene su línea de volcarse en el mundo digital …
Además de considerar que es un buen momento para recordaros el plato Primavera del Restaurante Soeta, hoy tenemos el placer de volver a disfrutar de una receta de los chefs para …
