Id precalentando el horno porque en cuanto veáis la receta que Carmen, autora del blog Dulces Bocados, comparte con todos nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, no os va …
La Skordalia o skordhalia es una salsa o puré de origen griego cuyo ingrediente principal es el ajo, que se combina con otros ingredientes para crear esa pasta cremosa y …
En marzo conocíamos la noticia sobre la nominación de José Andrés al Outstanding Chef 2011, reconocimiento al que ha aspirado en ediciones anteriores, tanto en 2008 como en …
El agua virtual es una teoría propuesta por John Anthony Allan, un profesor del Reino Unido que fue galardonado en el año 2008 con el Premio Estocolmo del Agua, premio que …
Un grupo de agricultores, mayoristas y exportadores del Poniente almeriense crearon hace unos años un almacén mixto para la venta en origen y comercialización en destino de …
Pasaporte España es el nombre con el que la carismática cadena de ‘mercados’ de la alimentación estadounidense, Central Market, va a iniciar la promoción de la …
La Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada es un plato principal delicioso con el que deleitarás a tus comensales en cualquier comida festiva que tengas que …
Seguro que muchos de vosotros recordáis la época en la que todas las botellas de cristal se pagaban, y cuando las devolvías al establecimiento las podías intercambiar por …
Este año no tenemos uno, sino dos galardonados con el premio Chef Millesime 2011, son Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante El Bohío de Illescas (Toledo), reconocido con dos …
Imaginamos que, como nosotros, no daréis cuenta de lo que Sonia dice de su tarta, que no llama la atención por su aspecto… ¿quién se negaría a probar esta Tarta de …
