News septiembre 2011

Recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano

Aquí tenéis algunas recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano, para que las probéis y sobre todo para que aprovechéis las virtudes de esta fruta antes de que

Pinzas para cortar hierbas aromáticas y brotes

Las hierbas aromáticas son usadas en la cocina desde la antigüedad, quizá con la nueva cocina se ha ampliado su uso, ya no sólo aportan aroma y sabor, se cuida su

Cervisia Lleida 2011

Gastronomía, cerveza y música se unen un año más para celebrar Cervisia Lleida 2011, la feria de la cerveza que en esta ocasión celebra la tercera edición en el pabellón 3

Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza

Si buscas un aperitivo sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza es una muy buena propuesta, es un bocado delicioso que fácilmente

IPOD de agosto 2011

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), un

Hoy Cocinas Tú: Calabacines al horno con aceite de perejil

Para acompañar carnes o pescados, como complemento de un plato de pasta o para servir como entrante, los Calabacines al horno con aceite de perejil que Sara, autora del blog

II Curso de Sumilleres de Ávila. Preinscripción

Desde el pasado 1 de septiembre está abierto el plazo de inscripción para el II Curso de Sumilleres de Ávila que realiza la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Ávila

Brookies

Combinar dos delicias dulces como el brownie y las galletas, da como resultado las denominadas Brookies, unas exquisitas y delicadamente crujientes galletas, con el corazón

Impuesto sobre el fast food en Portugal

Es posible que en poco tiempo se aplique un impuesto sobre el fast food en Portugal, al parecer, el Decano del Colegio de Médicos de ese país ha propuesto al Ministro de Salud,

Alimentos para superar el síndrome postvacacional

Cada año en estas fechas suele hablarse del síndrome postvacacional en los medios de comunicación, en el trabajo, entre amigos… se trata de un conjunto de síntomas que