Andalucía Sabor 2011 en imágenes. Congreso de Alta Cocina

Congreso de Alta Cocina

Complementando la galería de imágenes que os mostramos en el post Andalucía Sabor en imágenes, Feria de Alimentación, y todas las que acompañan a las crónicas realizadas sobre las ponencias de los cocineros, a las que podéis acceder directamente a través del enlace a Fotos de Andalucía Sabor 2011, aquí tenéis Andalucía Sabor 2011 en imágenes, Congreso de Alta Cocina.

Andalucía Sabor 2011 ha sido una feria de la alimentación y congreso muy didáctico, hemos conocido nuevos productos agroalimentarios de Andalucía de calidad, aceite de oliva, quesos, jamones, conservas, algas, vinos (todavía tenemos que explicaros lo gratificante que fue la Cata al filo de lo imposible que impartió Pepe Ferrer con los vinos Barbadillo), aceitunas de mesa… además de las tapas y la gastronomía que nos ha ofrecido Sevilla.

Los cocineros han mostrado la generosa despensa que tanto la tierra como el mar nos ofrece para disfrutar de una alimentación saludable y exquisita, de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, además de compartir sus ultimos trabajos en sus restaurantes. No dejéis de leer lo que expusieron en Andalucía Sabor.

Fidel Pernia en Andalucía Sabor 2011

Paco Morales en Andalucía Sabor 2011

Mejor Cocinero Novel 2011, Rafael Arroyo Martínez

Paco Roncero en Andalucía Sabor 2011

Andalucía Sabor en imágenes. Feria de Alimentación

Besana Tapas en Andalucía Sabor 2011

María José San Román en Andalucía Sabor 2011

Mohamed Fedal en Andalucía Sabor 2011

Celia Jiménez en Andalucía Sabor 2011

Joan Roca en Andalucía Sabor 2011

Dani García en Andalucía Sabor 2011

Congreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta CocinaCongreso de Alta Cocina

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.