Puede ser difícil recordar cuándos accesorios o utensilios de cocina hemos conocido que tienen como finalidad pelar, picar o cortar los ajos, pero no por ello dejan de aparecer …
Tan sabrosa y fresca como la Mozzarella rellena es esta Mozzarella con aguacate y pesto de tomate seco que os animamos a preparar y deleitar con ella a vuestros comensales, una …
Resulta difícil comprar pepinos a través de internet, la razón es simple, a pesar de la mal denominada crisis del pepino y las consecuencias que han sufrido los productores, …
Unas Tulipas de cardamomo con mousse de cítricos pueden ser un postre de lujo en una mesa de celebración, no tiene que ser un día especial, basta que nos reunamos en la mesa …
Las bases, soportes o pies de tarta han vuelto, aunque seguramente en muchos hogares nunca se ha dejado de usar. Todos recordaremos los pasteles y tartas de las celebraciones …
En muchas ocasiones os hemos comentado que la ensalada es un entrante habitual en nuestra mesa, tanto en verano como en invierno, el tema es que en ocasiones no nos decidimos a …
La producción de carne in vitro vuelve a ser noticia, el grupo de investigadores de la Universidad de Maastricht (Holanda) sigue trabajando para el desarrollo de la producción …
Logroño acogió en octubre del año pasado una cita de éxito en torno al mundo del vino de La Rioja, tanto es así que ya está en marcha la segunda edición, en esta ocasión …
La Cuarta Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012 ha abierto su convocatoria en la que esperan la inscripción de cocineros en activo de las comunidades de Asturias, …
Quedan pocos días para que se celebre en el Centro de Convenciones de Washington (Estados Unidos), la feria Summer Fancy Food 2011, evento considerado uno de los mayores …
