La pizza bianca se caracteriza por que su base no va cubierta con tomate, nos gusta, muchas veces elaboramos la receta con distintas combinaciones de ingredientes para cubrirla, …
Hoy leemos un informe realizado conjuntamente por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) y por la ECDC (Centro Europeo para la Prevención y Control de …
Simplemente partiendo de harina y agua se puede obtener una masa madre natural, a estos dos ingredientes deben acompañarles un clima cálido y tiempo para que fermente. La …
Hoy tenemos un nuevo helado de chocolate para los que no podemos privarnos de él en cualquiera de sus presentaciones, es un Helado de chocolate amargo con haba tonka, muy fácil …
Hoy tenemos una atrevida propuesta de Sonia, autora del blog L’Exquisit, con estos Chips de patata con chocolate y anís que comparte en vuestra sección recetas Hoy …
Hace ya varios meses que se puso en marcha una App interesante para los amantes del mundo de la enología, con ella podemos acceder a la lista de los vinos recomendados por …
La papa bonita es la denominación con la que se identifican algunas variedades de papas antiguas de Canarias, según nos cuentan en Asaga, estas variedades son coloradas, …
Como os comentábamos al presentaros el libro Hecho a mano de Dan Lepard, hemos preparado masa de pizza con la levadura natural que nos ha enseñado, ha sido una elaboración …
El libro Hecho a mano de Dan Lepard, hacía mucho tiempo que teníamos ganas de tenerlo en nuestra biblioteca gastronómica, y por fin lo tenemos. Gracias a The Glutton Club y …
Del 8 al 12 de octubre tendrá lugar en Colonia (Alemania) Anuga 2011, feria de carácter bienal que cumple su 31ª edición y que es considerada una de las más grandes del …
