Ayer se celebró el II Concurso de Bocadillos para Profesionales de Hostelería, en el que ya os anunciamos que participamos como jurado, disfrutamos muchísimo, es un concurso …
Como sucede con la Tarta de manzana, que siempre se pueden hacer variantes de la receta tradicional, ocurre también con el Brownie, ese delicioso bizcocho de chocolate húmedo y …
Dentro del XIII Salón de Hostelería, que se está celebrando en Baluarte desde ayer y hasta el próximo jueves 19 de mayo, se va a celebrar la final del II Concurso de …
De nuevo un postre ligero, fácil de hacer y nutritivo, podéis prepararlo el fin de semana o cualquier noche mientras hacéis la cena, la Cuajada con fresas es fácil y rápida …
Del mar al plato y del plato al paladar, apetece desde la primera impresión esta receta de Rape a la pimienta con puré de pimientos, entra por los ojos y seguramente tienta por …
El limón es un cítrico que todos consumimos de una u otra forma, es un ingrediente culinario al que quizá no siempre se le da el valor que merece, a la vez que muchas veces …
Los espárragos con jamón forman uno de los matrimonios perfectos en gastronomía, por lo que estamos seguros de que no tardaréis en animaros a probar esta Cazuelita de …
Aquí tenemos otra aplicación diferente de las obleas de empanadillas, hemos formado unos conos que posteriormente horneamos para elaborar el Cucurucho de berenjena y queso …
El año pasado veíamos estos moldes para helados de Silikomart, recordaréis que os mostramos los moldes para helados con galleta y los moldes para helados con palo, en ambos …
La televisión pública del País Vasco ETB-2 está preparando un nuevo reality-concurso culinario, se llama Menú Estress y por lo que explican en la web de la cadena, puede …
