A través del CSIC (Consejo Superior de investigaciones Científicas) hemos podido conocer el desarrollo de unas nuevas variedades de trigo transgénico para celíacos, son …
Eventos tan esperados como la gala de presentación de la lista de S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, que tendrá lugar el próximo lunes 18 de abril en …
Del 13 al 16 de mayo se celebrará en el Palau Sant Jordi (Montjuïc), la feria de productos ecológicos y consumo responsable BioCultura Barcelona 2011, una cita de carácter …
Este fin de semana dan comienzo los Mercados de Primavera en Mon Sant Benet, desde entonces y hasta el 22 de mayo, todos los fines de semana, la plaza de este entorno natural …
Seguramente recordáis las imágenes que ilustraron el texto de Sale el sol. Quique Dacosta, estábamos a escasas horas de llegar a Denia, una bonita localidad de la Comunidad …
Acabamos de conocer mobiCeliac, una aplicación para iPhone, iPod touch e iPad, con la que las personas que padecen intolerancia al gluten van a poder obtener información …
Lo primero que muchos os preguntaréis es qué son los mamoncillos… pues vamos a verlo antes de pasar a ver la sencilla receta que comparte con nosotros Dácil, autora del blog …
Guitiriz es un municipio que se encuentra en la comarca de Terra Chá (Lugo), que visitamos recientemente como os comentamos en anteriores ocasiones, al hablaros de la Festa do …
Una investigación realizada en la Comunidad Autónoma de Andalucía nos habla de la percepción que tienen los consumidores sobre la biotecnología, buena en la medicina y mala …
Un lugar para transmitir, crear, aprender, difundir, cocinar… Así se define el Aula de Cocina de Pedro Subijana en su Restaurante Akelarre. El aula se encuentra en un local …
