El pasado viernes inauguramos la XIII Semana del Pincho de Navarra visitando tres de los más de un centenar de participantes en este evento, al día siguiente, ya reunidos con …
En el IPOD de febrero 2011 podíamos comprobar que el productor percibía por kilo de lechugas 0’17 euros de media, los consumidores pagábamos el kilo a 0’91 euros, la …
Hace algunas semanas hablábamos de la especulación en el precio de los alimentos, de la ley de la oferta y la demanda, del incremento del precio de las materias primas o el …
Margot ha creado este plato que ha llamado Bikini-Roll Margot, y lo comparte con todos nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Decididamente hay que probarlo, si …
Ya hemos puesto en práctica una de las recetas del libro 6 Cocineros de Castilla y León, es un aperitivo del Restaurante Víctor Gutiérrez de Salamanca, aunque hemos aplicado …
Este fin de semana hemos disfrutado, gracias a la Asociación de Hostelería de Navarra, de una experiencia gastronómica que en adelante, será una cita ineludible, se trata de …
La leche de coco es un ingrediente que en nuestra cocina tiene muy fácil acceso, nos gusta incluirla en distintos tipos de recetas, da mucho juego, y no sólo en la gastronomía …
6 Cocineros de Castilla y León es la representación en papel de los primeros encuentros organizados por seis cocinas amigas bajo el título Cenas con estrellas. Fue en 2010 …
Casi a última hora de la jornada, pero hemos llegado a tiempo de inaugurar la XIII Semana del Pincho de Navarra, que como os comentamos, se celebra del 25 de marzo al 2 de abril …
La Salsa de ajo asado es un aderezo que suele crear muchos adeptos desde el primer momento en que se prueba, aunque hay muchas variantes, aquí tenéis una de las elaboraciones …
