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El triste acontecimiento que la semana pasada nos arrebató a uno de los mejores cocineros de nuestro país, el fallecimiento de Santi …
La sala sinfónica del auditorio del Palacio de Congresos de Girona, ha acogido la ponencia del cocinero Artur Martínez del Restaurante Capritx de Terrassa (Barcelona), como una …
Tan sencillos como sabrosos son los Muslos de pollo con naranja y soja, fáciles de hacer, saludables, ligeros, nutritivos y ricos hasta decir basta, la receta ofrece una …
Ayer lunes, minutos después de las 10 h. de la mañana, tuvo lugar la sesión inaugural del Fòrum Gastronòmic Girona 2011, como pudisteis ver en el programa, de la mano de …
Irmina, autora del blog El Zurrón de los Postres, quiere que disfrutemos de estas originales Galletas rellenas de higos, así que las comparte con todos nosotros en vuestra …
Aunque es necesario ponerse con tiempo a elaborar estos Saquitos de jamón, papaya y trufa negra, no hay mucho que hacer más que utilizar buenos productos y darles tiempo para …
Alrededor de las 17 horas ha dado comienzo en el Forum Girona 2011, la demostración de cocina de los aspirantes a alzarse con el Premio Cocinero del Año, los que os presentamos …
Es imposible decir que comer espinacas ‘es aburrido’, aunque por el color que ofrecen es muchas veces un alimento rechazado a primera vista (qué tendrá el verde…), hay …
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Hoy nos ilustra el chef Gordon Ramsay sobre …
Os comentábamos en la crónica de las II Jornadas de la galera en L’Antic Molí, que nos gustaría que todos pudierais conocer la cocina que elabora Vicent Guimerà, además …
