News febrero 2011

Ravioli de ternera y setas

Como os comentábamos en el post sobre cómo hacer pasta casera aromatizada, hoy hemos preparado pasta aromatizada con boletus para elaborar estos Ravioli de ternera y setas, y

El Chef del Mar en Canal Cocina

Lo estábamos esperando, vuelve El Chef del Mar a Canal Cocina con ocho nuevos capítulos, lo anunciábamos en el post del avance del primer capítulo que Ángel León, chef de

Hoy Cocinas Tú: Caramel Cheese

Es viernes, tenemos por delante el fin de semana con más tiempo para dedicar a la cocina, para relajarnos frente a los fogones, y para regalarnos dulces placeres, como la tarta

Trucos de cocina: Pasta casera aromatizada

La satisfacción de hacer pasta casera se puede ver ampliada con este truco de cocina para obtener pasta casera aromatizada, una forma de que el plato final vea potenciado su

Film&Cook

Film&Cook es el primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, un evento que fusiona la actividad cinematográfica y la gastronómica a través de proyecciones de

QueSidra!

QueSidra! es el primer Certamen de Quesos del mundo y Sidra de Asturias que se celebra desde hoy y hasta el próximo 13 de febrero en la Comarca de Avilés. Podéis imaginar, se

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Una sencilla receta de ensalada de hinojo puede ser un buen comienzo para cualquier menú, es un entrante fresco, crujiente, sabroso y muy saludable. La elaboración de la receta

Dieta Atlántico Gallega

Ayer conocíamos un nuevo recurso de la red, se trata de una herramienta online creada por la Universidad de Vigo y el Grupo Cuevas (propietarios de los supermercados Aquié),