Nace QUESAB, la Feria Internacional del Queso que se celebrará del 24 al 26 de marzo de 2011 en Albacete, gracias a la iniciativa del Gobierno de Castilla La Mancha y las …
Nadie puede dudar que las patatas son una de las reinas de las guarniciones, fritas, cocidas, horneadas, en puré… es un alimento muy nutritivo y saludable (menos saludables …
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Dentro de una semana es el Día de San Valentín, una celebración tradicional también conocida como Día de los Enamorados o Día del Amor y la …
Ya conocéis la salsa hoisin, la denominada salsa barbacoa china, pues es un aderezo muy utilizado en la cocina china como en otros países se utiliza la salsa barbacoa que todos …
Nos encantan las presentaciones que se logran con los ‘raviolis’ de calabacín, de hecho os hemos mostrado un par de recetas así, como los Raviolis de calabacín …
Hemos preparado la primera receta del libro Cócteles Internacionales y nuevas creaciones de Yolanda y Patxi Troitiño, ha sido el Gin Tonic Botánico, un combinado que nos ha …
La Patata del Bufet es una variedad de patata que en los últimos años ha suscitado el interés de los cocineros, sobre todo de los de Catalunya, y especialmente de los …
Está abierta la convocatoria para participar en el Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Concurso Mundial de Bruselas dedicado al vino y los espirituosos) desde el pasado mes de …
El pasado año, el Club Millesime creó el Premio Chef Millesime con la colaboración de Cruzcampo Gran Reserva, un galardón con el que se pretende reconocer a los grandes …
Volvemos a hablar de la pasta, en esta ocasión para reforzar el concepto de que cada tipo de pasta se expresa mejor con un tipo de salsa que se adapte a ella, entre muchas otras …
