Los días que tenemos tiempo para dejar que los guisos se apoderen de él, son días para elaborar platos de larga cocción como esta Carrillada de ternera con zanahorias, un …
Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno de los ganchos del turismo, España está …
Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de Almería se enfrentan a una crisis del …
Los apasionados del chocolate tenemos un nuevo programa de televisión a punto de estrenar, será a partir del próximo 2 de febrero cuando podamos descubrir nuevas recetas De …
Este fin de semana se celebra la XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques, la feria de referencia del sector oleícola de calidad, que da comienzo mañana viernes y finaliza el …
Los platos de cuchara nos encantan en los meses fríos, generalmente son el entrante e incluso un plato único, completo y nutritivo, pero también son una maravilla para …
Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) han dado a conocer la conclusión del análisis de la genética de la uva, como sabemos, gracias a …
Hoy tenemos una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela que comparte con nosotros Joan Bagur, alumno de la Escola Superior de Hostaleria i Turisme Sant …
Seguimos descubriendo sales puras de las salinas de nuestro país, en esta ocasión nuestro paladar viaja hasta las Salinas de Parques Naturales de Andalucía a través de la …
Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra realizadas por Carrefour, posteriormente conocíamos otro …
