El chayote (Sechium edule) es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, como las calabazas, los melones, los pepinos, etc. Además de chayote, este fruto se conoce como …
En cierta ocasión os hablamos de la jalea de pimientos asados, es decir, del jugo que los pimientos morrones dejan en la bandeja cuando los asamos en el horno, y que podemos …
Hoy nos han sorprendido en las noticias (aunque sucede casi cada día), explicándonos que es el ‘Día de la persona obesa’, al parecer, hace nada menos que quince …
El pollo relleno es un plato tradicional en los menús de Navidad, en casa nunca lo hemos preparado para estas fechas, pues es el plato estrella de una de las cocineras de …
Como sucede todas las Navidades, hay personas que por mucho que se vean animadas sin cesar a entrar en la cocina a elaborar vuestras recetas de Navidad, no les da el tiempo, o …
Para continuar configurando el menú de Navidad o de cualquier día festivo que os corresponda hacer de anfitriones, ampliando las sugerencias de entrantes de Navidad, donde …
Es costumbre en muchos países utilizar especias para bebidas calientes, desde hace siglos se lleva a la práctica esta enriquecedora costumbre, sidra, vino, brandy, té… como …
Los Bocaditos de chocolate y coco tendrán una batalla con los mazapanes, polvorones, mantecados y turrones por ganar protagonismo, a ver qué dulce desaparece antes de la …
Hoy conocemos el blog de Vero, se llama A’Punto, sobre gastronomía y cocina sencilla… Nos envía una receta para compartir en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, un …
Hace unos días os hablábamos de las cucharas medidoras, así que teníamos que tratar también otro utensilio de cocina que nos resultará muy práctico para seguir ciertas …
