Si los polvorones de almendra, los de chocolate, los de anís o los de canela están ricos, imaginad cómo están los Polvorones de avellana caseros, exquisitos, quizá es porque …
Se hace complicada la presentación de esta receta de Pularda al horno, su degustación es sublime, así que podría parecer una presentación demasiado elogiosa… ¿y por qué …
En estas fechas uno de los métodos de cocción a los que más vamos a recurrir es al asado al horno. Se trata de una forma de cocción que resulta muy cómoda cuando se deben …
Queda menos de una semana para Nochebuena, al día siguiente Navidad, después viene la celebración de Sant Esteve, por ejemplo en Catalunya… ¿ya tenéis compuesto vuestro …
La pasta philo o filo es una masa muy fina y muy versátil en la cocina, es delicada de trabajar, pero nos proporciona unos resultados sorprendentes, sea como base, como …
Mañana se inaugura la Barcelona World Race Tapas Bar, parte de la celebración de una fiesta gastronómica que se realiza con motivo de la Barcelona World Race, segunda edición …
Es impresionante la cantidad de sorpresas que nos puede dar el hojaldre en la cocina, tanto en elaboraciones dulces como saladas, siendo el ejemplo que hoy nos lo muestra esta …
Quienes sentimos pasión por la cocina y admiración por los cocineros que son capaces de emocionarnos cuando degustamos sus platos, también sentimos una especial estima y …
En mayo y junio de 2011 se celebra la décima edición de Alimentaria México, un evento que, como el que se realiza en la ciudad condal de nuestro país, Alimentaria Barcelona, …
Acabamos de saber que Danone ha sido denunciada por publicidad engañosa en Estados Unidos, concretamente su filial Dannon (que viene a ser lo mismo) y deberá modificar los …
