La Salsa virgen (sauce vierge) es una salsa muy sencilla y versátil, aunque principalmente se utiliza para aderezar pescados y mariscos, esta salsa es buena compañera también …
El Timbal de patatas con jamón y huevo poché que ilustra estas líneas es la representación de un plato tradicional de Raúl, autor del blog Bocados de Felicidad, que con …
La Plaza de San Antonio de Vinaròs acoge la terraza del Mesón de La Mera, un restaurante emblemático de la ciudad que también participa en el Langostino Tapa Tour Vinaròs. …
De un bocado, y todos los sabores de las Tartaletas de berenjena, feta y kumato se fusionan en el paladar. De nuevo un aperitivo de sabores mediterráneos, con ingredientes que …
Con esta Ensalada de higos rellenos de gorgonzola inspirada en una receta de Paul Gayler, vais a disfrutar de una receta llena de sabor, con aromas veraniegos, fácil de hacer y …
El programa Food Revolution de Jamie Oliver recibe un Emmy en los Creative Arts Emmy Award, estos premios, en sus más de 70 categorías, reconocen la excelencia técnica en la …
En la Reunión Nacional de la Sociedad Americana de Química que se celebra actualmente en Boston (Estados Unidos), un grupo de investigadores ha presentado un trabajo en el que …
La carne de cerdo es sana, sabrosa y económica, además es una carne que suele gustar a todo el mundo, por no hablar de la cantidad de opciones que nos ofrece en la cocina. …
El próximo 16 de febrero tendrá lugar en Alemania la feria BioFach, una de las ferias más importantes que se desarrollan en ese país en torno al mundo de la alimentación, …
Hoy queremos mostraros una sencillísima receta, pero que resulta verdaderamente sabrosa, es el Piombi con puntillas de calamar, siendo éstas la esencia del plato, conviene …
