News of 2010

Langostino Tapa Tour Vinaròs: Restaurante El Langostino de Oro

El Restaurante El Langostino de Oro nos abre sus puertas para degustar la tapa con la que participa en el Langostino Tapa Tour Vinaròs, es el noveno establecimiento que

Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel

Empezar una comida con unos Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel es un gran estímulo para el paladar, resulta un plato muy sabroso, también goloso para qué

El arroz negro es rico en antioxidantes

Si hablamos de calidad nutricional con respecto al arroz, ya sabemos que el arroz integral es más nutritivo, en la capa de aleurona, el germen y el salvado se encuentran

Concurso Internacional de Paella Valenciana

El municipio valenciano de Sueca celebra este año el 50 Concurso Internacional de Paella Valenciana, será el próximo día 12 de septiembre, aunque con motivo del 50

Crujiente Pan Cracker Santa Rita

Respondiendo algunas consultas que nos habéis hecho, os vamos a explicar qué es el Crujiente Pan Cracker Santa Rita y a mostraros algunas de las recetas que hemos hecho con

Chirashizushi

El Chirashizushi es un plato japonés, se trata de un tipo de sushi de los más fáciles y rápidos de preparar tal y como lo conocemos hoy en occidente. A veces denominado

Bombas de patata con salsa de huevo frito

Uno de los platos para tapeo más populares son las bombas de patata, especialmente sugerentes para los que disfrutamos con los sabores picantes, como sabéis, las bombas de

Si las quieres las comes

Si las quieres las comes, y si no ¡también!, en nuestra mesa no cabe es frase popular sobre las lentejas con el final ‘…y si no las dejas’, las legumbres son uno de los

Mollejas caramelizadas con salsa de verdeo, humita de quinoa, reducción de pimiento y hojas frescas

El chef de Kaeshi Sushi Catering (Argentina), Leonardo Choi, antes de partir hacia los congresos que le esperan como ponente, como Fusión México (que no Madrid Fusión México,

Patata Ágata

Seguimos conociendo las distintas variedades de patatas con las que nos abastece la tierra, hemos hablado de variedades muy versátiles en la cocina como la patata agria, y de