News of 2010

Sal de alga nori

Tenemos una sal aromatizada que en los próximos días vamos a servir en el centro de la mesa para que nuestros comensales aderecen a su gusto los canapés de salmón marinado,

Canapé de pastel de carne

Ya os comentamos que nos encanta el Pastel de carne, tanto el de ternera, tradicional de la cocina británica y conocido como Cottage pie, como el de cordero, el Shepperd pie. En

Tajine Le Creuset

Seguimos ampliando nuestro menaje de cocina con utensilios que nos pueden jubilar, en este caso vamos a poder disfrutar cocinando tajines durante muchos años con la belleza que

Hoy Cocinas Tú: Sorpresas de queso brie con canónigos y mandarinas

La autora de la receta que tenemos para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, dice que hay que probarlas para opinar sobre las Sorpresas de queso brie con canónigos y mandarinas,

Canapé de queso feta y piquillo a la vainilla

¿Cómo disfrutar de tapas o aperitivos clásicos y convertirlos en un aperitivo de Navidad?, pues tan sencillo como presentarlos sobre una tostada para canapés de Navidad como

Tostadas para canapés de Navidad

Panecillos crujientes, tostas o tostadas para canapés de Navidad, como queramos llamarles, pero estos pequeños bocados de masa de pan crujiente con los que podremos servir mil

Cóctel cena de apoyo a la candidatura española al Bocuse D’Or Mundial

Hace casi un mes os explicábamos en El compañerismo de la élite gastronómica nos hará disfrutar, que pronto se celebraría el Cóctel cena de apoyo a la candidatura

Milhojas de espinacas, boletus y langostinos

El Milhojas de espinacas, boletus y langostinos es uno de los entrantes candidatos a ser incluido en nuestro menú de Navidad, aunque teníamos otras ideas, creemos que

Fundas para cuchillos de cocina

Para nuestros nuevos cuchillos cerámicos, los cuchillos japoneses y otros cuchillos profesionales que recientemente se han instalado en nuestra cocina para hacernos la labor

Ganador II Concurso de Recetas Plato de Pizarra

A finales del pasado mes de octubre convocamos el II Concurso de Recetas Plato de Pizarra, vuestra participación ha sido admirable, nos lo habéis puesto muy difícil, hemos