News of 2010

Entrevista a José Pio Beltrán sobre los cultivos transgénicos

frameborder="0" allowfullscreen> En este vídeo podemos ver una entrevista realizada a José Pio Beltrán, investigador del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones

Ganador Sorteo Semanal Naranjas Costa XVI

Arranca una nueva semana en la que iniciamos la publicación anunciando al Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XVI y agradeciendo una vez más a todos los que habéis

Doce recetas de pizza y una calzone

Pizzas, calzones, focaccias, hamburguesas, bocadillos… son comidas rápidas que por muy mala fama que tengan, no tienen por qué ser poco nutritivas o poco saludables, al

Salmón especiado con salsa de aguacate

Hay combinaciones a las que no podemos renunciar durante demasiados días, o mejor dicho, de las que nos gusta disfrutar a menudo, y es el salmón con aguacate. Hoy lo hemos

Cómo hacer croissants

Siempre ha habido un problema en casa cuando hemos hecho croissants, no da tiempo a hacer fotos, teníamos preparadas en muchas ocasiones las fotos de la elaboración para

Impuestos para los intermediarios que no moderen el margen de beneficios

Se acaba de anunciar una nueva medida en Francia, al parecer, se van a aplicar nuevos impuestos para los intermediarios que no moderen el margen de beneficios, medida que afecta

Salsa Kabayaki

El término kabayaki hace principal alusión a una elaboración tradicional de la cocina japonesa, el Unagi Kabayaki, se trata de anguila glaseada con una salsa a base de soja,

En la mesa del César

Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos

Hoy Cocinas Tú: Arroz tres delicias sobre pan Lucchi

Raquel, la autora del blog Canela y Tu, comparte con nosotros una receta que no sólo nos parece apetitosa, también es interesante lo que nos explica y lo que disfrutaremos

Piña con crema catalana

La Piña con crema catalana es un postre que elaboramos habitualmente desde hace varios años, nos gusta mucho la piña natural, es la que habitualmente consumimos, y muchas