A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado ‘La isla del vino’ de Madrid Fusión en el que el vino será el protagonista indiscutible …
Empezar una comida festiva con esta Crema de calabaza con foie micuit y trufa negra, además de satisfacer a los comensales, les pone en alerta sobre la dedicación y buen gusto …
La receta para una Navidad sostenible es un conjunto de pautas que quizá deberían aplicarse a lo largo de todo el año, pautas con las que podremos elaborar ricas recetas de …
Chelo, autora del blog Cogollos de agua, nos remite una receta para la sección Hoy Cocinas Tú sabrosa y elegante para conquistar a nuestros comensales en las próximas comidas …
Volvemos con una nueva selección de delicias que podemos hacer con nuestras manitas y convertirlo en un regalo de Navidad hecho en casa, doce propuestas en las que, en esta …
Celebrar la cena de Fin de Año en restaurantes y hoteles es una tendencia que crece (para algunos), de hecho, la oferta de este año es muy variada y podemos encontrar menús a …
Ya conocemos una de las novedades con las que Canal Cocina nos va a dar la bienvenida el próximo año, se trata de Cocina de Caza con Abraham García, un programa culinario que …
El PCRM (Phusicians Committee for Responsabel Medicine) o Comité de Médicos por una Medicina Responsable, es una organización sin ánimo de lucro que promueve la medicina …
Otro aperitivo que desaparece de la mesa en cuanto te despistas es el Canapé de queso de cabra con cebolla al cava, una rústica cebolla confitada bien perfumada que se combina …
El Bisque de langostinos es un entrante ideal para un día festivo, como os comentamos en el post Qué es un bisque, esta aterciopelada crema de marisco resulta muy agradable al …
