News noviembre 2010

Ganadores del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2010. Vídeo

frameborder="0" allowfullscreen> Aunque el día de la entrega de Premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ya os informamos e ilustramos con

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, vídeo e imágenes II

frameborder="0" allowfullscreen> Continuando con el desarrollo del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, aquí tenéis la segunda parte de los vídeos e

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2010 en imágenes I

Ayer conocimos los Premios del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, vivimos en directo los resultados de la deliberación de los miembros del jurado tras

Hoy Cocinas Tú: Crema de puerros con langostinos salteados

Como muchos de vosotros sabéis, hemos estado unos días en Valladolid y no hemos cocinado nada, aunque hemos disfrutado de la cocina castellana como cada vez que viajamos a esta

Premios Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010

El Tigretostón, pincho creado por Antonio González del Restaurante Los Zagales de Valladolid, se ha alzado con el primer premio del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, vídeo I

frameborder="0" allowfullscreen> La primera sesión del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid acogió la presentación de veintidós creaciones, fue ayer martes

Creación, el pincho interactivo

Seguramente muchos de vosotros recordaréis que en la cuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se presentó un pincho que acaparó la

II Encuentro Internacional de Escuela de Cocina

frameborder="0" allowfullscreen> Tras la inauguración oficial del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que tuvo lugar ayer lunes, 8 de noviembre, a

Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon

El Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon es jugoso, muy tierno y con una fina corteza crujiente que contrasta en el paladar con mucho tino. Su sabor es suave, fresco,

De la tierra al plato

De la tierra al plato, una selección de ingredientes subterráneos, tubérculos, bulbos y hongos, es la receta que el chef del Restaurante Salterius, Chema Soler, comparte con