News septiembre 2010

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chocolate con frosting de mascarpone y amaretto

Va a ser difícil resistirse a probar esta Tarta de chocolate con frosting de mascarpone y amaretto, sea la hora que sea en el momento en el que contempláis esta tarta, es muy

Doce recetas de espaguetis o tallarines

La pasta es uno de los recursos más prácticos para cocinar un plato rápido, nutritivo y sabroso, y como el estilo de vida actual nos impide muchas veces recrearnos en la

Caçadors de bolets 2010

width="600" allowfullscreen=""> Con el inicio de la temporada de las setas, empieza en el canal de la televisión catalana TV3 una nueva edición del programa Caçadors de

Wonton de pollo con sopa de miso

Una vez preparada la pasta con la que hemos elaborado el Wonton frito con sésamo, reservamos unas placas para hacer este delicioso Wonton de pollo con sopa de miso, es un plato

Wonton frito con sésamo

Cuando os presentábamos el libro Dim Sum os comentábamos que habíamos preparado el Wonton frito con sésamo, un aperitivo o tapa oriental que está delicioso, unas finas

Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental

Hoy os queremos mostrar un pequeño libro que puede servir de inspiración para la introducción en la elaboración de recetas orientales, se trata de Dim Sum, Las mejores tapas

Pollo con salsa de setas, jengibre y ajo

El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar un plato con setas, y pensando en un plato ligero, muy sabroso y

Hoy Cocinas Tú: Brócoli gratinado

Aunque las verduras sean poco atractivas para algunos paladares, creemos que la foto que ilustra este post puede llegar a ser una tentación para éstos, y para los que

Receta de Merluza con hinojo y miso

Muy sabrosa y rápida de hacer es esta receta de Merluza con hinojo y miso, ¿quieres una comida o una cena saludable y enriquecedora?, pues la tienes con este plato que además

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, es la sexta edición de uno de los concursos de pinchos de