A huevo en Canal Cocina

Canal Cocina

Cada vez es mayor el homenaje que los cocineros rinden al producto, de hecho, es parte fundamental de una cocina de éxito, no sólo en el terreno profesional, también en la cocina de cada día. Si recientemente anunciábamos un nuevo programa en Canal Cocina dedicado a las legumbres, Si las quieres las comes, hoy os hacemos saber que para el próximo mes de octubre habrá otro producto estrella, el programa se llama A huevo.

A huevo de Canal Cocina se estrenará el próximo 1 de octubre, y podremos acceder al recetario tradicional y de cocina creativa a través de 22 capítulos dedicados a uno de los alimentos más apreciados por su versatilidad culinaria y por su riqueza nutricional, el huevo.

Una vez más, Canal Cocina contará con cocineros profesionales de reconocidos restaurantes para su nuevo programa dedicado a las recetas con huevos, como Ángel Palacios del Restaurante La Broche, Ricard Camarena del Restaurante Arrop, Carlos Valenti de Rubaiyat y Nino Redruello de Las Tortillas de Gabino, los tres ubicados en Madrid.

Seguro que nos enseñarán nuevas recetas en las que incorporar el huevo, o algunos trucos de cocina con los que mejorar la elaboración de huevos fritos, huevo duro, huevo mollet, huevo poché, huevos revueltos, tortillas, salsas, etc. Esperamos que también se atrevan a mostrarnos elaboraciones con distintos tipos de huevos, no sólo de gallina aunque sean más los consumidos.

El nuevo programa de Canal Cocina ‘A huevo’, se emitirá de lunes a viernes a las 9:30, 13:30, 19:30 y 22:00 horas. Y próximamente conoceremos la emisión de un nuevo programa dedicado al queso, está claro que este canal temático de televisión quiere que su lema triunfe, ‘la comida nos une’.

Más información | Canal Cocina

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

5 comentarios

  • Juan - septiembre 12, 2010 - 19:56
    #1

    Que bien un nuevo canal de cocina y encima de mi alimento preferido, el huevo. Creo que no me perderé ni uno, aunque a mi colesterol no le haga demasiada gracias.

    Responder
  • Jose David - septiembre 13, 2010 - 11:18
    #2

    También aparecerá Ricard Camarena del restaurante Arrop de Valencia.

    Responder
  • VelSid - septiembre 15, 2010 - 21:23
    #3

    Ay Juan, que no eres el único, cómo nos van a deleitar estos cocineros.

    Jose David, efectivamente Ricard nos ha comentado que él también hace el programa, muchas gracias!!

    Saludos

    Responder
  • karina - septiembre 25, 2010 - 20:36
    #4

    es la primera vez que escucho sobre el dia internacinal del huevo, soy mexicana y creo que lo celebrare pues aqui en mi pais y bueno en muchos otros por supuesto es nuestro desayuno ¿alguien sabe como puedo subir y compartir una receta? gracias

    Responder
  • VelSid - septiembre 29, 2010 - 23:34
    #5

    Hola Karina, puedes compartir tus recetas enviándolas al correo electrónico gastronomiaycia @ gmail.com

    Feliz día del Huevo!!

    Responder

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