News julio 2010

Hoy Cocinas Tú: Pulpo tempurizado sobre puré de patata al aceite de pimentón

Muy contentos por el regreso a la blogosfera de Astrid, que algunos de vosotros conoceréis por su nick ‘La loca de Barna’ y su blog Mi Blog de Pintxos, por todo lo

Premios Viña de Madrid 2010

Esta semana se han entregado los Premios Viña de Madrid 2010 en su vigésimo tercera edición. Participaron un total de 21 bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen

Helado de leche merengada

Nos encanta la leche merengada en distintos formatos, generalmente la preparamos como refrescante bebida, pero el Helado elaborado con leche merengada es también una delicia con

Sushi Temari

El Sushi Temari o Temari sushi es una forma muy sencilla de hacer sushi, como podéis ver en las imágenes, se trata de bolas de arroz cubiertas con los ingredientes que

Hoy Cocinas Tú: Ternera al tomillo sobre cama de pasta con falso mousse de puerro

Nos gusta la iniciativa que tiene Natalia, autora del blog Pisto and Pesto y que hoy comparte con nosotros, en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, la Ternera al tomillo

Campaña de inspección sobre el etiquetado de los alimentos frescos y envasados

La Agencia Catalana de Consumo está llevando a cabo una campaña de inspección sobre el etiquetado de los alimentos frescos y envasados, para controlar que cumplen la normativa

Subway con cultivo de lechugas

En Japón, concretamente en la ciudad de Tokio, se acaba de abrir el Laboratorio Vegetal Marunouchi, se trata de un subway con cultivo de lechugas con las que elabora todo tipo

Qué es un filet mignon

De la cocina francesa se desprenden innumerables platos que como sabemos, se han convertido en referencia mundial, los términos culinarios también se han internacionalizado y

Feria de Día de Santander

Del 23 de julio al 1 de agosto de 2010 se celebra la Feria de Día de Santander, es la Semana Grande, pasear por la ciudad es encontrar espacios dedicados a la gastronomía a

Curso de Especialización y Gestión de Cocina

La Escuela de Paradores, ubicada en el Hostal San Marcos de León, ha abierto el plazo para matricularse en el Curso de Especialización y Gestión de Cocina que dará comienzo