El término culinario Verrine es originario de Francia, su traducción en español sería tarro, aunque es más habitual describir esta elaboración y presentación como …
Dicen que España huele a ajo, no es de extrañar ni es nada negativo, es un ingrediente que forma parte de nuestra cultura gastronómica y además proporciona muchos beneficios …
Nos ha gustado leer esta entrada en The Kitchn, nos ha encantado conocer que hay más personas que disfrutan actualizando recetas tradicionales para descubrir nuevos sabores y …
Acabamos de conocer el programa organizado por el Ayuntamiento de Pamplona, Ciudadela Gourmet, una propuesta lúdica muy interesante en la que se conjugan la buena cocina de …
El chef de Joël Restaurant Bistronòmic, Rafa Soler, nos remite una receta con la que sorprender a nuestros comensales, un entrante que podremos disfrutar en una comida de …
Quedan pocos meses para que se celebre la segunda edición de la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction. Se trata de un nuevo concepto ferial que …
Hoy se ha confirmado que la próxima temporada podremos ver a Karlos Arguiñano en Antena3, como os comentábamos hace unos días, se rumoreaba que Karlos Arguiñano cambiaba de …
Un Babá es un bizcocho borracho que nos encanta, y es la receta que comparte con nosotros la autora del blog Las recetas de Sara, hay que probarlo, así que hay que poner las …
El sector lácteo del Reino Unido, representado por la organización Dairy UK en colaboración con la organización The Carbon Trust, creada por el Gobierno del país para ayudar …
Andalucía Cocina nos ofrece un sitio en la red, propiedad de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz, es una web de promoción del sector agroalimentario …
