News junio 2010

Hoy Cocinas Tú: Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas

Nos encanta servir el pato como plato principal en una comida de celebración, y hoy tenemos una nueva opción que ofrecer a nuestros comensales gracias a Sonia, autora del blog

Bocuse d’Or Europa 2010

Empieza el concurso de cocina Bocuse d’Or Europa 2010, se trata de la segunda edición del concurso que se realizará el 7 y 8 de junio en Suiza, en el recinto ferial

Molde de silicona para hacer cucharas comestibles

Seguramente recordaréis la receta de Cucharillas de masa brisa con Roastbeef que compartió con nosotros Menorcana en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. Parte de

Ferrán Adrià, nueva entrevista

El programa El Matins de TV3, presentado por Josep Cuní y Helena García Melero, nos ofrece a través de su web la entrevista realizada a Ferrán Adrià y que podéis ver sobre

Lenguado en pericana

El chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, Federico Guajardo, comparte con nosotros una de sus creaciones para la sección de Recetas de los Chefs, es un plato basado en la

Dieta Mediterránea, V Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable

La localidad de Alcañiz (Teruel) ya está preparada para celebrar Dieta Mediterránea, V Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable, un evento que tendrá lugar

Consecuencias del cultivo de transgénicos en los países en vías de desarrollo

frameborder="0" allowfullscreen> A través de este vídeo de la BBC podemos conocer algunas de las consecuencias del cultivo de transgénicos en los países en vías de

II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

El próximo 2 de agosto de 2010 se va a celebrar el II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, certamen que se celebrará coincidiendo con la Feria

Agua de mar embotellada para cocinar

El agua de mar embotellada para cocinar es una realidad, se trata de un nuevo producto que se comercializará en el Reino Unido bajo la marca Acquamara a un precio de casi 6

II Curso de Cocina de la Salud en Tenerife

Dentro del Plan de Gastronomía enmarcado en el Plan de Dinamización de Producto Turístico Tenerife Acoge, se ha organizado el II Curso de Cocina de la Salud en Tenerife, un