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Continuamos con la semana del chef del Celler de Can Roca en el programa Cuines de TV3 que todos podemos ver gracias a la sección de la web …
Ya se ha lanzado la nueva marca blanca Carrefour Discount, una marca que pretende reforzar la propia marca del distribuidor ofreciendo productos un 10% más baratos que el resto …
Hoy se ha presentado en el CdT de Valencia el III Certamen de Variedad de Arroces Ciudad de Cullera, un evento que acoge distintas actividades gastronómicas que participan en la …
Dentro de las diferentes denominaciones que vamos abordando en Gastronomía & Cía sobre los tipos de corte en cocina, hoy abordamos el conocido como corte Pluma, es muy …
La Guía del Vino Cotidiano 2010-2011 es una publicación enológica que nos muestra una selección de vinos cuyo precio de venta al público no supera los 10 euros, en total se …
Esta receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú nos llega desde Venezuela, se trata de un Pastel de róbalo o lubina y en cuanto veáis la elaboración, vais a saber que tiene …
El caramelo de mantequilla salada (Caramel au beurre salé) es una especie de toffee pero con ese punto salado característico de los caramelos de la Bretaña francesa. Y ese es …
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Seguramente todos, en alguna ocasión hemos comprobado que nuestro acompañante ha comido algún plato en un restaurante, en el que se encontraba …
Como base de una tosta que acompañaremos con un queso bien curado, como guarnición de una carne roja asada o como ingrediente para la elaboración de pan, entre muchas otras …
Las cerezas son una de las frutas que anuncian el verano y nos deleitan durante los meses más calurosos, es el fruto de un árbol de la familia de las Rosáceas originario de …
