News mayo 2010

Noodles con salmón, aguacate y salsa de wasabi y jengibre

Este es un entrante rápido y fácil de elaborar, y más que satisfactorio para los paladares más exigentes, especialmente para los amantes del salmón marinado casero (logrando

¿Aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil?

Mañana se celebra una reunión en Brasilia (Brasíl) para determinar la aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil, concretamente la variedad desarrollada por Bayer

Cebolla piqué

La cebolla piqué es la traducción realizada al término francés Oignon piqué (igual que comentamos hace unos días sobre la Cebolla brulé) y cuya traducción literal sería

La taurina podría inhibir la formación de acrilamida en las frituras

Según una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Corea y el Instituto de Investigación Alimentaria de Corea (Korea Food Research Institute), la

Sorteo Semanal Naranjas Costa XVI

Iniciamos este martes con la convocatoria del Sorteo Semanal Naranjas Costa XVI, dando una nueva oportunidad a un@ de vosotr@s de conseguir el premio de Naranjas Costa, una caja

Hoy Cocinas Tú: Longaniza de chocolate

Hoy es día de celebración en la cocina de Alfons, su blog, Les Receptes de StHilari celebra este mes su primer aniversario y además ha cumplido las primeras cien recetas. No

Aderezo de wasabi y jengibre

Hoy queremos compartir con vosotros este Aderezo de wasabi y jengibre que siempre tenemos preparado en el frigorífico desde que lo vimos en el libro La dieta de los palillos. La

Convocatoria Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010

Hoy hacemos pública la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, para que un año más, los cocineros profesionales de cualquier

Rossejat de fideos con cordero y setas

la receta de rossejat de fideos es una elaboración fácil, rápida de hacer y de las que provocan el elogio de los comensales hacia el cocinero. Para que el éxito sea total

Mil millones de hambrientos

width="600" allowfullscreen=""> La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha lanzado una campaña a través de la red denominada Mil