News mayo 2010

Arroz pilaf con frutos rojos

Como entrante o como guarnición de una carne blanca a la plancha, o por qué no, de un pescado, os va a encantar este Arroz pilaf con frutos rojos, es sabroso, ligero y muy

Hoy Cocinas Tú: Solomillo relleno de cebolla caramelizada con salsa de mostaza

Una carne con sorpresa es la que nos propone elaborar Dolors del Blog de Cuina, sólo con el nombre del plato ya empezamos a salivar, y ¿qué os sugiere la foto?, seguro que os

Concurso Europeo de Chefs

Adecco Hospitality va a celebrar el próximo mes de septiembre un concurso para reconocer al Mejor Chef Europeo, para ello, se ha abierto la convocatoria en distintos países de

Flan de sésamo y coco

Sumamos al amplio abanico de posibilidades que nos dan las elaboraciones dulces esta receta de Flan de sésamo y coco, un postre que va a seducir al paladar de los más golosos y

VI Feria de la Tapa en Madrid

Si estáis buscando algún evento gastronómico para este fin de semana en la capital, os recordamos que una de las citas gastronómicas de la Comunidad de Madrid es la

Dacquoise

El Dacquoise es un pastel o tarta de origen francés (parece ser que del sudoeste francés) que se elabora con dos o tres capas de merengue y frutos secos horneado. Hay muchas

Sorteo Semanal Naranjas Costa XVII

¿Cuál es tu receta imposible? Esta es la pregunta que os hacemos para participar en el Sorteo Semanal Naranjas Costa XVII, que como sabéis después de tantas semanas, otorga

Palitos de pan con pipas

Los palitos de pan, grisines, colines, bastoncitos, tostaditas, ‘quelitas’, etc., son un pica pica que engancha, sabes cuando empiezas, pero no cuando vas a terminar. Lo

Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010

Este fin de semana dará comienzo el segundo Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010, un evento que como os comentamos el año pasado en su primera edición,

Hoy Cocinas Tú: Risotto de calabaza, mortadela y pistachos

Si estáis pensando qué risotto elaborar esta semana, aquí tenéis una propuesta de Margot, tan amante de esta elaboración italiana como nosotros. Margot comparte con