El esturión es un pez del género Acipenser del que se conocen unas 25 especies, quizá el más apreciado es el esturión Beluga (Huso huso) porque es del que se obtiene uno de …
La Cuajada de galletas y miel es un postre sencillo pero delicioso, ahora que estamos con los yogures caseros hemos retomado también la elaboración de este tipo de postres del …
La Pizza de pollo, setas y pasta de jengibre y ajo es una de las que anotar en la lista de las preferidas, como la Pizza vegetal, la Pizza con queso de cabra y pimientos …
Hoy tenemos una nueva receta para la sección de Recetas y Cocina de Escuela, que comparte con nosotros Joan Bagur, alumno de la Escola Superior de Hostaleria i Turisme Sant …
La Pasta de jengibre y ajo es un condimento muy utilizado en la cocina india, en currys, guisos, salsas, sopas… aunque la combinación de estos dos ingredientes es …
El Karahi es un recipiente utilizado en La India y Pakistán para cocinar, sus características hacen que sea muy versátil y se utiliza tanto para freír, como para guisar o …
Otro utensilio de cocina exclusivo de Williams Sonoma que nos conquista, esta Bandeja para pan pizza (Pizza Sticks Pan and Cutter) que cuenta con cinco cavidades para hacer cinco …
No es el primer caso y tampoco será el último en el que se encuentren botellas de whisky y coñac centenarias en el Polo Sur o en cualquier otro rincón del planeta.
Al …
Hoy hemos probado un nuevo producto de NoMU, también es una mezcla de especias pero dulce, ideal para postres y seguramente le encontraremos aplicaciones en platos salados, pero …
La leche en polvo es el producto obtenido de la deshidratación de la leche, es decir, de la evaporación de aproximadamente el 90% del agua que contiene (la leche evaporada …
