David Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía

David Muñoz, cocina fusión

El cocinero del restaurante Diverxo no deja de recibir galardones y reconocimientos por su labor y la de su equipo, el último es especialmente para David Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina concedido por la Real Academia Española de Gastronomía.

En la web del restaurante podemos leer y percibir la satisfacción por este nuevo reconocimiento a David Muñoz con el Premio Nacional de Gastronomía como Mejor Jefe de Cocina, un premio que se otorga desde el año 1974 y que ha recaído en los mejores cocineros de nuestro país, entre ellos, Juan Mari Arzak, Santi Santamaria, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Óscar Velasco, Dani García…

Junto a este premio, la Real Academia Española de Gastronomía, mediante la decisión de un selecto jurado compuesto por Juntas Directivas de la Academia, la Cofradía de la Buena mesa y la Secretaría General de Turismo del Ministerio de Comercio, Turismo y PYMES, otorga otros premios que podéis consultar en su web, se irán dando a conocer en las próximas semanas, hasta el día oficial de la entrega de los premios, que como es habitual se celebrará el día 15 de octubre, festividad de Santa Teresa, patrona de los gastrónomos.

El año ha empezado muy bien para Diverxo, sin olvidar las buenas noticias que ha ido cultivando desde sus inicios , ha recibido la primera estrella Michelin en la edición de la Guía Michelin 2010, luce también los tres soles de la Guía Repsol, ha recibido el Premio Excelencia Turística de Madrid al Restaurante del Año en Madrid Fusión, y lo que queda…

Tenemos la suerte de poder decir que hemos probado la cocina de David Muñoz y además de poder ver lo que disfrutamos aquí, debemos deciros que desde ese mismo día estamos deseando volver.

¡Muchas felicidades!

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Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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1 comentarios

  • el pingue - febrero 18, 2010 - 11:35
    #1

    Yo me alegro mucho por ellos.
    Saludos

    Responder

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