News enero 2010

Garbanzos con cordero al romero

Después de los grandes manjares que las fiestas navideñas nos han regalado, ha sido necesario relajar (y satisfacer) al paladar con elaboraciones tan básicas y clásicas como

¿Marisco de Galicia en peligro?

Según expertos del IEO (Instituto Español de Oceanografía), el aumento de la temperatura del mar como consecuencia del calentamiento global, pone al marisco de Galicia en

Wine Pleasures, Congreso Internacional de Enoturismo

Del 1 al 4 de febrero de 2010 se celebra la segunda edición de Wine Pleasures, Congreso Internacional de Enoturismo que se da cita en esta ocasión en La Beguda Baixa (Ctra.

Tablas de queso, foie y paté

Si sigues buscando los regalos para el Día de Reyes, especialmente para alguien que disfruta de la buena mesa y de disponer de accesorios de cocina atractivos, útiles y de

I Feria Gastronómica de Casas Regionales en Rivas Vaciamadrid

Hasta mañana martes, víspera del Día de Reyes, se celebra la I Feria Gastronómica de Casas Regionales en Rivas Vaciamadrid, una carpa climatizada de 1.000 m2 ubicada junto al

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de rape en timbal de su jugo

Además de un elegante plato, la Ensalada de rape en timbal de su jugo que comparte con nosotros Ander García, es un entrante sabroso y saludable. Hubiera sido un excelente

La Moraga Sweet

Puerto Banús cuenta con un nuevo establecimiento que va deleitar a los paladares más exigentes y en particular a los más golosos, se trata de La Moraga Sweet, un proyecto del

Roscón de Reyes relleno

El año pasado os mostramos nuestro tradicional Roscón de Reyes, y este año también nos hemos puesto con tiempo a perfumar la cocina con azahar y rica repostería para probar

Feliz Año 2010

Después de consumir el primer día del año descansando, en familia, en torno a una rica mesa (cómo no), compartiendo con los que están cerca, llevando nuestra voz y nuestros