News enero 2010

Bizcocho con lemon curd y chocolate caliente

A las cuatro de la tarde nos han llamado unos amigos que venían a visitarnos, así que rápidamente hemos encendido el horno para preparar una dulce merienda, esta receta de

Ensalada con aguacate y gambas picantes

Para seguir disfrutando de ricos entrantes a la par que nutritivos y ligeros, os animamos a probar esta Ensalada con aguacate y gambas picantes, muy sabroso y con la posibilidad

Chefs de Sudamérica Buenos Aires 2010

Gracias a la organización de la Escuela de Gastronomía argentina Unión de Chefs, del 15 al 19 de febrero se celebrará el congreso Chefs de Sudamérica Buenos Aires 2010, un

Receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre

La receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre es muy fácil de hacer, si la pruebas, te animarás a repetir porque además es un plato muy sabroso. También hay que destacar

¿Gran acuerdo entre la UE y Marruecos?

Nos han resultado sorprendentes las declaraciones realizadas por Marianne Fischer, Comisaria Europea de Agricultura, asegura que se ha realizado un gran acuerdo entre la UE y

Xantar 2010

Xantar 2010, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, es una feria que cumple su undécima edición y que tiene una especial relevancia por la celebración del Xacobeo 2010,

Fira de l’Oli de Les Borges Blanques

La XIII edición de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques ya está calentando motores, es la Feria del Aceite de Oliva de Calidad Virgen Extra de les Borges Blanques

Informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados

Acabamos de conocer un informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados (aromas de humo), en el que se muestra una vez más la preocupación por los altos niveles de

Hoy Cocinas Tú: Vieiras en salsa de queso de cabra con caramelo de limón

Que delicioso entrante para una comida festiva el que comparte con nosotros Karolina, Vieiras en salsa de queso de cabra con caramelo de limón. A continuación veremos la

101 Experiencias Gastronómicas que disfrutar antes de morir

Debe ser todo un ‘poema’ el prólogo de Boris Izaguirre en el nuevo libro de José Carlos Capel, 101 Experiencias Gastronómicas que disfrutar antes de morir, trabajo en el