De marzo a julio aproximadamente, en tierras de climas cálidos se recolecta el tomate pera, fruto híbrido de la tomatera que recibe este nombre debido a su característica …
El próximo 1 de julio entra en vigor el nuevo reglamento de frutas y hortalizas en el que se han eliminado 26 normas de calidad que hasta la fecha regían en productos como las …
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La verdad es que una vez montada la Tostada de habas y guisantes de Jamie Oliver, resultará difícil comerla con las manos, en un aperitivo con …
Las Herbes de Provence o Hierbas Provenzales son una mezcla de plantas aromáticas de origen Mediterráneo, concretamente de la Provenza (sureste de Francia), y que podemos …
Un dulce muy goloso es la que hemos tomado hoy de postre, la Tarta de hojaldre con ganache de chocolate y nueces, un pecado para quienes estén a dieta, aunque siempre se puede …
El próximo mes de septiembre, el chef catalán Sergi Arola se hará cargo del restaurante del Hotel Tivoli São Paulo Mofarrej (Brasil) inaugurado el pasado mes de febrero. El …
El tercer documental de la serie Cocineros con vida de película que ha emitido en el espacio gastronómico Sukalde Maisuak es Pedro Subijana: El plato como un mar. Anteriormente …
Es conocido por todos que la miel de azahar tiene propiedades relajantes, entre otros beneficios, pero con la finalidad de contribuir en la promoción de la miel de azahar que se …
El próximo 5 de julio se celebrará en Salas de Bureba (Burgos) la Feria de la Cereza del Valle de las Caderechas, un evento corto, sólo se realiza por la mañana, pero que …
Un reciente estudio realizado por científicos de la Universidad de Perth (Australia) y del centro WAIMR (Western Australian Institute for Medical Research), anticipa los …
