El próximo 22 de octubre comenzará en IFEMA (Feria de Madrid), el I Salón Dieta Mediterránea y Salud, se trata de una cita abierta a todos los públicos en la que …
Tan importante es hacer bien la masa para un bizcocho, como elegir un molde de repostería. El éxito de cualquier receta se encuentra (además de en la materia prima) en la …
Seguro que ya conocíais el molde para empanadillas de Ibili, el que se presentaba en un set de cuatro unidades con distintas medidas, de 5, 7’5, 10 y 13 cm. de diámetro, pero …
El Bacalao con patatas confitadas, hummus y gremolata es un plato para sentarse a la mesa con la intención de disfrutar, aunque si no se tiene esta intención, llega por sí …
Los profesionales de la pastelería y la chocolatería ya pueden idear una especialidad pastelera con chocolate y anís para participar en el II Premio Anís del Mono a la Mejor …
El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen un aderezo con estos ingredientes y se conoce como Gremolata. …
Hoy es una receta dulce la que comparte Emy en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es una Delicia de sémola, y seguro que muchos de vosotros estará deseando probarla, …
Un grupo de investigadores de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México), está tratando de desarrollar una variedad de maíz resistente a las aflatoxinas, sustancias …
Ya lo comentamos cuando se estrenaron los documentales de RTVE Aromas de El Bulli, nuestros cocineros llevan muchos años ‘haciendo país’ en sus fogones, pero ha costado …
Hoy a comenzado la Fiesta de la Cerveza en Fuengirola, pero hágase la calma a quienes no quieran perderse esta fiesta que tiempo hay, hasta el próximo 2 de agosto, el Castillo …
