News of 2009

Vídeo presentación del Concurso del Langostino de Vinaròs en aRC

frameborder="0" allowfullscreen> Hemos realizado un pequeño vídeo de la presentación del Concurso del Langostino de Vinaròs en aRC (Arrop Ricard Camarena) como complemento de

Presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

Ayer asistimos a la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que se realizó en Valencia, lo que nos llevó al nuevo Restaurant Arrop

Merluza a la brasa, gnocchi de patata-lima y mahonesa de soja-wasabi

Hoy tenemos una nueva Receta de los chefs, en esta ocasión comparte con nosotros una receta el chef del Restaurante Villa da Vinci de Teulada-Moraira (Alicante), la Merluza a la

Hoy Cocinas Tú: Capuccino crema

Si estás pensando qué postre puedes preparar que sea rico y se pueda preparar en poco tiempo, nuestra lectora Emy tiene una buena propuesta, el Capuccino Crema que comparte con

Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià

Ayer se presentó en París el libro Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià, escrito por el periodista alemán Manfred Weber Lamberdière, autor

Tapearte Cáceres 2009

Del 17 al 27 de septiembre se va a celebrar el I Concurso de Tapas, Tapearte Cáceres 2009. Un total de 28 establecimientos de la ciudad conforman una Ruta de Tapas que, al

Charlota de melocotón

La Charlota de melocotón es una especie de tarta fácil y rápida de hacer, puede degustarse fría o semicongelada en días de mucho calor. Hay muchas variaciones a la hora de

Madrid Fusión 2010

Madrid Fusión 2010, la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía, se celebrará del 26 al 28 de enero del próximo año, como es habitual, en el Palacio Municipal de Congresos

Arroz con sepia al romesco

Tal vez sea la tierra en la que nos encontramos la que nos provoque un especial disfrute por los platos de arroz, aunque a decir verdad es un plato que siempre nos ha gustado

Crea Orxata 09

El próximo 30 de septiembre se celebra Crea Orxata 09, la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Horchata y la Chufa de Valencia. Será en el CdT de Valencia