News of 2009

Hoy Cocinas Tú: Coulant, helado de fresas al curry, salsa de cerveza negra y caramelos de arbequina

Menudo postre comparte hoy con nosotros Monaguillo, Coulant, helado de fresas al curry, salsa de cerveza negra y caramelos de arbequina. Irresistible para los más golosos,

De cata en la Feria Nacional del Vino de Calidad

Después de probar la carta de otoño del Restaurante El Corte Inglés de Castellón y de dar un paseo, nos fuimos de cata a la Feria Nacional del Vino de Calidad, evento que

Restaurante El Corte Inglés Castellón. Carta de otoño

Con el cambio de estación también llegan los cambios de carta a los restaurantes, y ayer tuvimos la suerte de conocer las novedades del Restaurante El Corte Inglés de

Germen de trigo

El germen de trigo es una de las partes del grano de este cereal más nutritivas, la pena es que no se aprovecha en la alimentación a no ser que se consuma como suplemento

Madrid Restaurant Week en octubre

Se ha anunciado un nuevo Madrid Restaurant Week en octubre, y se difunde como el primer evento en la capital basado en la idea nacida en Nueva York hace más de quince años. No

Naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos

Los productores del sector citrícola podrán respirar, naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos serán una realidad en la nueva campaña. Un acuerdo alcanzado por

Ossobuco con piña y jengibre

En casa gusta mucho la piña, tanto para comerla sola como en postres o platos salados, aunque la preferencia para la mitad de la familia es en la pizza tropical, esta noche no

La tecnología de las golosinas IV

width="600" allowfullscreen=""> En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne sometida a un proceso de

Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena

Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena. Es un segundo plato muy sabroso y muy

Hoy Cocinas Tú: Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra

Hoy tenemos ossobuco para comer, pero creeros que con el Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra que Dolorss, del Blog de Cuina, nos ha enviado para compartir en