Hoy se presenta el Libro Blanco del Pan, un trabajo del Comité Científico del Pan de Intcerhpan que cuenta con la colaboración y apoyo del sector, la cadena …
Del 8 al 15 de noviembre se celebran las IV Jornadas Micológicas del Museo de la Biodiversidad de Ibi (Alicante), unas jornadas muy interesantes para todas aquellas personas que …
Como entrante es un plato genial, aunque hoy hemos preferido servir como aperitivo estos Chipirones con chutney de zanahoria, y qué delicia, la combinación de sabores y las …
Nos alarman portadas como la de este libro y muchas otras, los mensajes impositivos sobre las «mejores dietas», ‘revolución anti-obesidad’, ‘adelgaza comiendo’, ‘no …
Se acaba de dar a conocer el primer borrador del genoma del cerdo, un mapa genético del que ya se ha descifrado un 98% de la información. La investigación se desarrolla por un …
Comer un bocata es siempre un excelente recurso para alimentarnos siempre que esté compuesto por ingredientes saludables, pero también puede ser un Bocata delicatessen para …
Ahora puedes disfrutar de una nueva aplicación para tu iPhone, se trata de Jamie Oliver’s 20 Minute Meals, tendrás a Jamie Oliver en el iPhone explicándote detalladamente un …
La ganadería ovina es la que comprende la cría y la utilización por parte del hombre de la oveja (hembra), el carnero (macho) y el cordero (la cría), que puede ser hembra o …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), nos ofrece los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino). El IPOD …
Hoy era la fecha en la que debíamos dar el ganador del Concurso Plato de Pizarra, no penséis que nos hemos olvidado, pero la convocatoria ha sido tan fructífera que nos ha …
