Para algunos postres e incluso en ocasiones para algunos platos salados en los que queremos aportar un punto dulce, elaboramos este azúcar especiado. Nos encanta espolvorearlo …
Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer lo hemos preparado con mango, canónigos y gulas. Como tapa o aperitivo, esta receta …
El Gofio de Canarias como marca única será una realidad, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ya ha confirmado que se han iniciado los trámites para …
Sergio Valverde, chef del Pa i Tomaca Restaurant de Turís (Valencia) y que como sabréis, ha compartido varias de sus creaciones en la sección Recetas de los Chefs, hoy nos …
El próximo 12 de noviembre se hará entrega del Premio Amanita en La Casona de Montealegre, la Posada Real de Fátima Pérez y Carlos Arroyo que se encuentra en Montealegre de …
Distribuir la sal de forma inteligente permitiría reducir en un 25% la incorporación de este ingrediente en los productos alimentarios, así lo ha asegurado un grupo de …
Por primera vez en España se va a celebrar el Festival Internacional del Pan y Dulce de Navidad, el escenario será el Mercado Viejo y el Convento de Moncada (Valencia), del 11 …
Se acercan las fiestas navideñas, y los días en los que no dejamos de darle vueltas a la cabeza para ofrecer a nuestros comensales nuevos platos, nuevas creaciones, nuevos …
Seguramente muchos de vosotros habéis pensado también en buscar un molde para financiers que nos permita elaborar los Financiers de mousse de castañas al aroma de moscatel, …
Se denomina aceite de oliva lampante al aceite virgen que se presenta defectuoso por distintos motivos, puede ser un aceite resultante de haber utilizado aceitunas degradadas, …
