Quizá no tardemos mucho en saber que comenzará a cultivarse maíz transgénico en toda Europa, y más al conocer la enorme presión que se está realizando sobre aquellos …
Los asiduos a las librerías o kioscos conoceréis que cada cierto tiempo publican el Hola Especial Cocina, un formato que cabalga entre los libros y las revistas (con anillas) y …
¿Todavía estás pensando qué plato elaborar a tu pareja en la cena de San Valentín?, Margot nos propone disfrutar de unas Albóndigas con langostinos, salsa de calabaza y …
El maíz transgénico Mon810 no es peligroso, así se pone de manifiesto en un informe de la AFSSA (Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos), responsable de …
Continuamos disfrutando de la trufa negra con este Arroz con huevo trufado y queso brie, un entrante que quita el sentido, embriaga con su aroma y deleita con su sabor. Este año …
La diabulimia es un trastorno alimentario que se dio a conocer hace unos años engrosando la lista de las enfermedades relacionadas con la obsesión por adelgazar, anorexia, …
Ya son varias las iniciativas de los restauradores que en época de crisis ponen a prueba la voluntad de los comensales, ahora es en Valladolid, el Restaurante A Dios pongo por …
El chef del restaurante madrileño Rancho Texano, Juan Romero, nos presenta su Jarrete de cordero recental, un plato que sin duda alguna deleitará a todos los comensales que lo …
El jamón es irresistible para casi todos los mortales, en España lo tenemos muy bien, pero no es tan fácil disfrutarlo en otros países. Londres tiene una nueva puerta para …
La región de Périgord es famosa por sus trufas negras (Tuber melanosporum), y de allí proviene la Salsa Périgueux o Salsa Périgourdine. Distintos platos de carne, huevos o …
