News of 2009

Pan fácil con masa madre

Aunque el reloj no tenga las horas que necesitamos, siempre hay tiempo de hacer pan casero. Como ejemplo este Pan fácil con masa madre, que tuvimos que elaborar como os contamos

Cómo hacer patatas fritas con menos grasas

Posiblemente tú también te has preguntado cómo hacer patatas fritas con menos grasas con los utensilios que utilizamos normalmente, sartén y abundante aceite de oliva, no con

Base de datos europea sobre el precio de los alimentos

El Parlamento Europeo propone la creación de una base de datos europea sobre el precio de los alimentos, una medida con la que se pretende mostrar a todos los ciudadanos

La vuelta al mundo con Anthony Bourdain

Si ayer os anunciábamos el nuevo espacio gastronómico Y de postre… en Canal Cocina, todavía hay más novedades para este mes de abril, a partir del día 17 podremos ver

VI Concurso de Tapas del Somontano, Cinca Medio y La Litera

Llega el VI Concurso de Tapas del Somontano, Cinca Medio y La Litera, como el año pasado, este certamen se celebra durante cuatro días a lo largo de tres semanas en distintas

Wine Future Rioja 2009

Wine Future Rioja 2009 es un evento organizado por The Wine Academy of Spain y respaldado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que acaba de

Bizcocho Cuatro Cuartos

El bizcocho Cuatro Cuartos es uno de los clásicos, conocido en francés como Quatre Quarts, en inglés como Pound Cake y en países latinoamericanos como Panqué. Se caracteriza

Cuajo

Si estás pensando en introducirte en la elaboración de queso casero, deberás conocer un ingrediente básico, el cuajo, del que se pueden mencionar dos variedades, el cuajo

Fast Food Panic

Fast Food Panic es el nuevo juego relacionado con la alimentación que saldrá a la venta el próximo mes de junio para Wii y Nintendo DS. A diferencia de juegos como Sushi

Lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2009

No falta mucho para conocer la nueva lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2009, lista que nos ofrecen los responsables de la revista del Reino Unido, Restaurant. La